|
Turizm, Konaklama, Yiyecek-İçecek Hizmetleri Sektörüne İlişkin Taslak Meslek Standartları |
|
|
MESLEKLER
|
AVRUPA YETERLİLİK ÇERÇEVESİ (AYÇ) REFERANS SEVİYELERİ
|
MESLEK STANDARTLARI
|
| Kat Hizmetleri Sorumlusu |
5
|
|
| Kat Hizmetleri Sorumlusu |
4
|
|
| Genel Alan Sorumlusu |
3
|
|
| Genel Alan Temizleme ve Düzenleme Görevlisi |
2
|
|
| Kat Sorumlusu |
3
|
|
| Oda Temizleme ve Düzenleme Görevlisi |
2
|
|
| Yiyecek ve İçecek Operasyon Sorumlusu |
6
|
|
| Yiyecek ve İçecek Operasyon Sorumlusu |
5
|
|
| Servis Sorumlusu (Kaptan) |
4
|
|
| Servis Görevlisi (Garson) |
3
|
|
| Barmen/Barmaid |
3
|
|
| Servis Görevlisi (Komi) |
2
|
|
| Kapı Konuk Karşılama ve Bagaj Hizmetleri Görevlisi |
2
|
|
| Kapı Konuk Karşılama ve Bagaj Hizmetleri Görevlisi |
3
|
|
| Kapı Konuk Karşılama ve Bagaj Hizmetleri Görevlisi |
4
|
|
| Otel Rezervasyon Görevlisi |
3
|
|
| Otel Telefon Operatörü |
3
|
|
| Ön Büro Sorumlusu |
6
|
|
| Ön Büro Sorumlusu |
5
|
|
| Ön Büro Görevlisi |
4
|
|
| Bulaşıkhane Görevlisi |
2
|
|
| Mutfak Görevlisi |
2
|
|
| Pastacı |
3
|
|
| Aşçı |
3
|
|
| Aşçı |
4
|
|
| Mutfak Yöneticisii |
5
|
|
|
· Bulaşıkhane Görevlisi (Seviye 2)
|
